Il Ristorante

Memorabile esperienza di gusto in una location rinascimentale.

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Un soggiorno a Firenze non può dirsi completo senza concedersi il piacere della cucina toscana e delle eccellenze eno-gastronomiche famose in tutto il mondo. Nel borgo della residenza privata prenotabile solo in uso esclusivo, Dimora Ghirlandaio mette a vostra disposizione La Locanda, realizzata nell’edificio in cui sorgeva l’antico fienile. In omaggio alla convivialità che animava la residenza dei Ghirlandaio, questo luogo è pensato per accogliere i vostri momenti di gusto e socialità. Nel grazioso giardino antistante, potrete fare colazione immersi nell’armonia della natura, tra i canti degli uccelli che risuonano sulle colline. Oppure degustare un vino D.O.C. chiacchierando con gli amici e assaporando la quiete intatta del parco interamente a vostra disposizione. O, ancora, scoprire i sapori del territorio nei prelibati piatti del nostro chef. Un’esperienza di assoluto ristoro per lo spirito quanto per il palato.

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Ristorazione personalizzata, su misura per ogni ospite.

Il primo obiettivo di Dimora Ghirlandaio è offrire un soggiorno unico come gli ospiti che accoglie. Per questo motivo, ogni ospite può scegliere la formula prediletta di ristorazione, da concordare prima del soggiorno con il nostro General Manager. Sulla base delle vostre richieste, il nostro chef privato sarà lieto di accontentarvi e stupirvi con piatti realizzati ad arte. Dai piatti squisiti della tradizione toscana a quelli più innovativi e ricercati, potrete scegliere la soluzione che più si addice al vostro soggiorno da sogno.

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Prodotti a km zero dall’orto del Podere.

Ogni pietanza della nostra cucina è realizzata a partire dai prodotti tipici del territorio e da quelli coltivati all’interno della dimora stessa. Dai freschi ortaggi a km 0 del nostro orto all’olio extra vergine d’oliva italiano delle olivete di Colle Ramole. Un bouquet di aromi e sapori genuini che soddisfano pienamente i sensi nel rispetto della natura e dei ritmi stagionali. Il modo migliore per vivere appieno un borgo toscano riservato in esclusiva e lasciarsi conquistare dal gusto autentico delle specialità locali.

Avete richieste particolari?

Il nostro General Manager è a vostra disposizione per concordare la soluzione di ristorazione ideale per il vostro soggiorno.